- | Food & Drink >> Comer y beber >> Cocinar y Hornear >> Técnicas de cocina >>
¿Es usted cubre Lasagna queso Cuando Baking
lasaña de queso es una compleja mezcla de ingredientes salados. Utiliza una base de fideos con salsa, revestidos con capas de quesos, verduras y condimentos, y finalmente cubierto con una capa extra de queso. Estos ingredientes forman una abundante, cazuela densa que puede tomar 45 minutos a dos horas para cocinar, dependiendo de la temperatura del horno y el número de capas que incluya. La mayoría de las recetas que indiquen que debe cubrir el queso lasaña durante la mayor parte del tiempo se la cocción a fin de mantener la capa superior de queso se seque mientras que el resto del plato es estar bien caliente.
Heat
El proceso de cocción de una lasaña de queso tiene dos objetivos: para calentar el plato a una temperatura suficiente para cocinar completamente todos los ingredientes, y ligeramente marrón la capa superior de mozzarella y parmesano quesos. Estos múltiples objetivos requieren diferentes tiempos de cocción y requieren diferentes tipos de calor. Cuando usted pone una cacerola de lasaña en el horno caliente, el calor penetra la capa exterior antes de trabajar su camino en las capas internas. Cubrir la sartén ayuda a retener el calor y permite a los lasaña para cocinar de manera más uniforme.
Humedad
Ingredientes del Lasagna contienen mucha humedad, desde la salsa viscosa, a la fideos hervidos, al queso ricotta fresca. El proceso de cocción debe calentar el plato al tiempo que conserva la mayor parte de esta humedad atractivo. Si utiliza sin hervir los fideos de lasaña, es especialmente importante mantener el plato húmedo mientras se hornea, ya que estos fideos de vapor mientras se cocinan. Cubrir el molde para la mayoría de los sellos de tiempo de cocción en la humedad.
Proceso de cocción
Aunque la mayoría de las recetas que indiquen que debe cubrir lasaña para la mayoría de las veces se hornea, también dicen que para quitar el papel de aluminio durante los últimos cinco a 10 minutos para que el marrón queso. Cocinar la lasaña sin tapar durante la parte final del proceso de cocción añade un crustiness atractivo para la capa superior de queso, pero evita que la cocción excesiva que se produciría si la lasaña al horno sin tapar durante todo el tiempo de cocción.
Queso Comportamiento
Ricotta es un queso húmedo, fresco, que no suele marrón o seque, sobre todo cuando se está protegido por capas de pasta. Cubrir con papel de lasaña durante el proceso de cocción no cambia apreciablemente la forma en que los cocineros de queso ricotta, porque es muy húmedo y que está aislado por capas de fideos. Los quesos mozzarella y parmesano que se utilizan para arriba los lasaña se derretirán si el plato está cubierto, pero no van a marrón hasta que destapar la olla para el último tramo de tiempo de cocción.
Comer y beber


- Cómo decorar Vino Abridores
- Cómo Peppers Blanch (5 pasos)
- Cómo hacer cócteles en casa con Mint & amp; Vodka
- Cómo preparar carne de cangrejo para sushi (9 pasos)
- Cómo cortar las patatas para patatas fritas caseras (5 paso…
- Cómo Hervir Puerros
- ¿Se puede utilizar jarabe de maíz de hacer un Smoothie
- Técnicas para helar Magdalenas
Técnicas de cocina
- Cómo cortar Lomo de Res
- Cómo humo Bolonia Carne
- ¿Por qué es mi hervido Maíz Chewy
- Cómo DICE sin hueso de pollo (11 pasos)
- Cómo mantener las patatas se pongan marrones en el Crock-Po…
- Puedes pre-Hacer Relleno
- Cómo Carnicero cortes enteros de carne
- Cómo limpiar la carne de cabra
- Cómo hacer pera condimento (17 pasos)
- Cómo Afeitarse Rizos de chocolate (4 pasos)
Técnicas de cocina
- Utensilios para hornear
- Conceptos básicos de la hornada
- Técnicas para hornear
- Técnicas de cocina
- Utensilios De Cocina
- utensilios de cocina
- Recetas fáciles
- verde
- Produce & Pantry
- especias
