Lavar a fondo y crear un área separada para la preparación de la carne de vacuno. Mientras que las empanadas se congelan, siguen siendo la carne cruda y pueden contaminar otras superficies con las bacterias. Retire el hielo o las zonas quemadas por congelamiento de las empanadas. Esto evita salpicaduras de extra en la freidora. Siga las instrucciones del fabricante para la preparación de la freidora, normalmente precalentar el aceite a 350 grados Fahrenheit.
Cocinar

Coloque las empanadas suavemente en la freidora preparado usando un ranurado cuchara y de pie un poco hacia atrás. Cocine las empanadas de acuerdo a la hora indicada en el envase y en la temperatura interna requerida, sacarlos con una espumadera. Drenaje después de la cocción, colocar las empanadas cocidas en un estante o en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Temperatura Interna

La temperatura interna de las empanadas debe alcanzar 160 grados Fahrenheit antes de servir la carne. Compruebe la temperatura mediante la eliminación de una empanada y probarlo en una placa separada mediante la inserción de un termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne. No intente tomar una lectura, mientras que las empanadas se encuentran en el aceite caliente ya que esto crea una lectura inexacta y es peligroso.
Seguridad

Tenga cuidado al freír cualquier alimento. El aceite utilizado para freír es extremadamente caliente y puede quemar. El uso de alimentos fríos en una freidora puede causar más salpicadura como el agua congelada se derrite y entra en contacto con el aceite. Use un delantal para proteger la ropa, y las mangas largas para proteger los brazos. Coloque un guardia de la salpicadura de malla fina sobre la parte superior de las hamburguesas de cocción para evitar quemaduras y salpicaduras de aceite.
Consideraciones

Cocine otras carnes congeladas en la misma manera que las empanadas . Sin embargo, asegúrese de que alcancen su temperatura interna mínima cocido, que pueden diferir de las empanadas, antes de retirar. Por otra parte, permiten a las empanadas de carne para descongelar antes de cocinar y luego el pan utilizando una mezcla de huevo, luego rodar en el pan rallado o harina antes de freír. Esto creará una gruesa corteza crujiente en la hamburguesa durante la fritura.