Cómo hervir & Hornear polacos Embutidos

salchicha polaca, también conocido como kielbasa, es una salchicha gruesa que viene en enlaces largos. Se hace tradicionalmente con carne de cerdo, pero también está disponible en la carne de vacuno. Ligeramente condimentado con ajo y pimienta, kielbasa tiene un sabor generalmente suave que hace que sea un ingrediente versátil. La mayor parte se vende kielbasa ahumado o precocinada, pero algunos mercados de carne ofrecen variedades frescas. Hervir y cocer la kielbasa realzar el sabor y la textura de la carne. Hervir la salchicha primero para ayudar a calentar el interior y para realzar el sabor de los líquidos como la cerveza. Luego cocer las salchichas ligeramente para crujiente de la piel y darle el exterior un tono dorado
. Cosas que necesitará
salchichas polaca, cerdo o ternera
sopa de olla
Carne termómetro
Hornear plato
Hervir

1. Llene una olla de sopa dos tercios de su capacidad con agua o líquido de cocción y los ingredientes adicionales. Coloque la olla a fuego alto y llevar el líquido a ebullición.
   

2. Coloque las salchichas en el líquido hirviendo. Baje el fuego a medio-bajo.
   

3. Simmer las salchichas hasta que estén calientes en el interior. Use un termómetro para carnes para comprobar la temperatura, si es necesario. Salchicha polaca precocida debe ser 140 grados Fahrenheit; carne de cerdo fresca o carne polaco salchichas deben ser 160 grados F. Retirar salchichas del líquido.
   Hornee
   

   1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque cada salchicha polaca en una fuente de horno antiadherente. Espacio las salchichas de manera uniforme y asegurar las partes no se toquen.
      

   2. Coloque las salchichas en el horno precalentado. Hornear hasta que la piel adquieren un tono dorado.
      

   3. Eliminar las salchichas del horno y servir.