Cómo cocinar Yam Skins en el horno (5 pasos)

A menudo son confundidos por la batata, el ñame, pero son lo que podríamos llamar el hijastro incomprendido. Más oscuro que la batata, así como un poco peluda, ñames son una verdura de almidones, no una patata. Estos & quot; tubérculos, & quot; como se les llama, son también un poco soso, por lo que dependen de algunos condimentos y adiciones sabrosas a despertarlos. Si usted está suspirando para cocer pieles de ñame en el horno, que está en el almacén para un convite sabroso
. Cosas que necesitará
ñames (lavada y seca)
Hornear hoja
Papel de aluminio
aerosol para cocinar sin grasa
condimento sal
El aceite de oliva
tomillo, el orégano, el italiano o el condimento de Cajun
cocido y bacon y queso cheddar (opcional) desmenuzado
cebolla verde y amargo crema (opcional)
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rociarlo con spray para cocinar sin grasa. Pierce cada ñame varias veces con un tenedor y colocar en la bandeja para hornear. Hornee los ñames durante aproximadamente 1 hora.
   

2. Que los ñames fría al tacto, luego cortarlas en rodajas por la mitad longitudinalmente. Retire la mayor parte de la carne de los ñames con una cuchara, dejando una cresta delgada de carne alrededor de la piel. Coloque la carne de ñame en un bol y utilizarlo para otra receta de ñame.
   

3. Cortar las pieles ñame longitudinales de nuevo y repetir, si es necesario, hasta que se cree tiras de ñame y fáciles de mango . Rocíe su bandeja de hornear de nuevo y colocar las pieles corte ñame en la hoja.
   

4. Espolvorear las pieles de ñame con sal para sazonar, lo que añade un sabor ligeramente dulce y convincente a las pieles de ñame. Entonces hilvanar las pieles generosamente con aceite de oliva. Sazone las pieles de ñame con un poco de tomillo, orégano, condimento italiano o condimento de Cajun. Añadir un poco de queso cheddar cocidos y tocino desmenuzado y rallado a las pieles, si lo desea.
   

5. Hornee las pieles durante unos 15 o 20 minutos, o hasta que la piel se vuelven de color marrón crujiente. Splash con un poco de cebolla verde picada y servir con crema agria o salsa de chipotle, si lo desea.