Cocinar Alas de pollo por un largo tiempo a fuego lento

Si te has convertido en adicto a las alas de pollo después de disfrutar de ellos en su pub favorito o en el bar y parrilla, a esperar hasta que los prepara en casa. Alitas de pollo que vienen de la tienda o el carnicero son casi siempre más gordo, que le garantiza más carne en cada bocado. Si desea asegurarse de que sus alas serán jugoso y húmedo, trate de cocinarlos durante mucho tiempo a fuego lento, ya sea en el horno o en una olla de cocción lenta. Junto con su salsa favorita, el único pub crawl puede emprender a partir de entonces en es directamente a su propia cocina
. Cosas que necesitará
3 libras alitas de pollo
toallas de papel Tijeras

Barbacoa salsa (también se utiliza como adobo)
ajo sal y pimentón (opcional)
Hoja de hornada
cocinar sin grasa aerosol
olla de cocción lenta (opcional)
Instrucciones

1. Cortar las puntas de las alas de las alas de pollo con un par de tijeras afiladas. Cortar las alas en medio de la articulación. Lave el pollo a fondo con agua fría y dejar que las alas se secan sobre toallas de papel
   

2. Marinar las alitas de pollo durante la noche en su salsa favorita, dejando de lado algunos antes de añadir el pollo.; este será utilizado en el proceso de cocción. Alternativamente, salmuera las alas en una mezcla de agua, sal de ajo y pimentón. Esto es estrictamente un paso opcional que hará que sus alas aún más jugoso.
   

3. Brown las alas de pollo, si lo desea, que los coloca en una bandeja para hornear rociada con aceite en aerosol sin grasa. Ase ellos durante unos 10 minutos, dándoles vuelta una vez. Este paso también es opcional, y proporcionará un "factor de crisis" que no vas a lograr solamente lento cocinar las alas de pollo
   

4. Seleccione su método de cocción preferido:. El horno o en su olla de cocción lenta. Ajuste el horno a 225 grados y coloque las alas en una sartén asador o una bandeja para hornear. O establecer su olla de cocción lenta a "bajo".
   

5. Cocinar las alas de pollo de tres horas. Escurrir la grasa y luego agregar la salsa de barbacoa y revuelva. Cocine el pollo durante otros 90 minutos. Para asegurarse de que esas piezas regordetes estén bien cocidas, inserte un termómetro de carne en la región más gruesa de un ala. El termómetro debe registrar 165 grados.