La reducción a lo esencial, un quiche se puede considerar como un & quot;. Pastel de tortilla de & quot; En los días previos a las carnes eran baratos y abundantes, la combinación de quiche de huevos y crema fácilmente disponibles hizo una comida abundante, rica en proteínas para los agricultores laboriosos. La corteza proporciona una textura agradablemente contraste, y también hace que sea más relleno. Usted puede mantener su quiche muy simple, si lo prefiere, con sólo una pequeña cantidad de queso o hierbas frescas picadas para el sabor. Otras recetas requieren grandes cantidades de carnes, vegetales cortados en cubitos o ingredientes aromáticos. Personalizar el resultado a su propio gusto es parte del encanto del quiche.
Preparar su Congelador

Si desea preparar quiche sin hornear para las comidas posteriores, necesitarás despejar un área plana y estable en el congelador para acomodarlo. En el compartimiento del congelador de un refrigerador esto debería ser idealmente en el piso del congelador, o directamente sobre la parrilla si usted tiene uno. Equilibrar su quiche encima de una pila inestable de verduras congeladas crea el riesgo de una limpieza desordenado y lento. En un congelador opciones podrían ser más limitado, pero la mayoría tienen una repisa recaudado más de su compresor. Si usted puede borrar eso, es un buen lugar para su quiche se congele.
Preparación del Quiche

Make up la corteza de acuerdo a su receta favorita, y lo utilizan para alinear una sartén quiche o una tartera de profundidad. Para minimizar el riesgo de una lechuga corteza, lo mejor es comprobar la validez de hornear la cáscara durante 15 a 20 minutos y dejar enfriar. De esa manera, absorberá menos humedad desde el relleno. Una vez que se ocuparon de la pastelería de, prepara su llenado. Algunas recetas requieren para la leche y la nata a calentar, después se agitó en los huevos. Si su receta es para un llenado en caliente, debe ser enfriado hasta llegar al refrigerador temperatura antes de llenar la cáscara de los pasteles y colocarlo en el congelador.
Consejos

Para minimizar el riesgo de derrame, coloque una pequeña bandeja bajo el quiche cuando se congela. Una vez que el quiche está congelada, pulse un círculo de pergamino o una hoja de película de plástico envolver directamente a la superficie de los huevos congelados para mantener fuera el aire. Embale el quiche en una bolsa para congelador de alta resistencia, sin sacarlo de la sartén. La bandeja proporciona protección contra golpes y roturas mientras que la quiche se congela. Para cocinar el quiche, retírelo del congelador y lo desliza en el horno precalentado. Cocine a la temperatura se pide en la receta, sino que se extienden el tiempo de cocción en un 15 a 20 minutos para compensar los óvulos congelados.