mostaza seca se encuentra en el pasillo de las especias de su tienda de comestibles tienda. Esto no está preparado y viene en forma de polvo. Si estás usando mostaza seca como un sustituto de la mostaza amarilla que necesitará 1 cucharadita de mostaza en polvo seco con 2 cucharaditas de vinagre blanco por cada ½ cucharadita de mostaza preparada.
Otros Mostazas

Hay una variedad de mostazas para elegir en de su tienda de comestibles condimento pasillo. Utilice estas mostazas en lugar de amarillo mostaza en la misma medida de la mostaza amarilla requerida en la receta. Mostaza de Dijon tiene un sabor más fuerte que la mostaza amarilla, pero funciona bien en las aves de corral y mariscos. De mostaza de grano entero - también llamado de grano grueso - sustitutos bien en salsas, aves y platos de caza. Mostaza Brown no es tan picante como la mostaza amarilla, pero se utiliza en salsas, carnes rojas, aves y mariscos.
Rábano

Saltar la opción de mostaza en conjunto y elegir algo que ofrece el mismo sabor como la mostaza amarilla, como el rábano picante. Recién preparado rábano - rábano picante rallado de la raíz - se sustituye en cantidades iguales a la mostaza amarilla requerido en su receta. Atenuar el sabor del rábano mezclándolo con crema agria.
Cúrcuma

La cúrcuma es cálido, amargo y ofrece un sabor a pimienta. Utilice la cúrcuma en lugar del amarillo mostaza para frotaciones y salsas. Desde la cúrcuma ofrece un sabor diferente a la mostaza, usted querrá agregar lentamente en el ingrediente hasta que su receta alcanza el sabor deseado. Comience por la adición de una cuarta parte de la cantidad de amarillo mostaza requerida y aumentará a medida que sea necesario.