El yogur se asegurará de que su pollo es húmedo y jugoso. ¿Por qué detenerse ahí? Sea creativo e infundir el pollo con sus sabores favoritos. Agregue el ajo, limón o jugo de limón y la sal picada y pimienta a su yogur. Mezcle en cualquier hierbas frescas picadas que usted desee. Si usted no tiene ningún hierbas frescas en la mano, optar por las secas, en lugar. Si te gusta la comida picante, espolvorear un poco de pimienta de cayena o chile jalapeño picado. Las posibilidades son infinitas, por lo que crear una salsa de yogur para satisfacer sus gustos.
Adobo

El yogur es naturalmente ácida, por lo que se utiliza en un adobo se asegurará de que usted tiene tierno, jugoso pollo. Combine la mezcla de yogur con trozos de pollo en una bolsa de plástico ziplock o recipiente hermético. Usted necesitará aproximadamente una onza de yogur por cada pieza de pollo. Refrigere el pollo en el adobo de yogur de dos a ocho horas. Retire el pollo de la marinada, asegurando que algunos adobo todavía se aferra al pollo, y luego transferirlo a una bandeja para hornear. Hornee como de costumbre.
Toss

Combine su mezcla de yogur en un tazón grande para mezclar. Usted necesitará aproximadamente 1/4 taza de yogur por cada cuatro piezas de pollo. Agregue el pollo al tazón y mezcle vigorosamente para recubrir las piezas a fondo con el yogur. Retire el pollo de la taza con las pinzas, coloque en una bandeja para hornear. Hornee como de costumbre.
Cepillo

Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol para cocinar o cepille ligeramente con aceite. Organizar las piezas de pollo en la bandeja para hornear. Batir su mezcla de yogur juntos. Usted necesitará aproximadamente 1/2 taza de yogur por cada cuatro piezas de pollo. Cepille la mezcla de yogur sobre el pollo, teniendo cuidado de cubrir cada pieza, incluyendo los lados. Hornee como de costumbre.