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Cómo arreglar un plato si se ha añadido demasiada sal a una salsa blanca
Salsa blanca se utiliza en varias recetas, como el fettuccine Alfredo, lasaña, salsa de queso de los macarrones, o como salsa para ir con pollo o pescado. Cuando se agrega demasiada sal, el sabor se vuelve desagradable. Sin embargo, la salsa se puede salvar con diversas técnicas, o la adición de ciertos ingredientes.
Instrucciones
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Añadir más agua, leche o caldo de pollo bajo en sodio. Tenga cuidado de no demasiado agregar demasiado porque la salsa será demasiado aguada. Si usted hizo un gran lote de salsa que era demasiado salada, agregar una proporción de 1: 2 de líquido a la salsa
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Si estás haciendo un plato de pasta, añadir más pasta. . La pasta absorberá la salsa y reducir el sabor salado. Si se trata de un plato de verduras, añadir más verduras, como las papas, el apio o zanahorias.
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Añadir más hierbas. Por ejemplo, si usted está haciendo una salsa para ir con pollo al horno, agregar hierbas que complementan los sabores del pollo, como la albahaca, cilantro, tomillo, romero, orégano o perejil. También añadir unas cucharaditas de jugo de limón para realzar el sabor de las hierbas en la salsa.
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