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Cómo cocinar costillas en el horno lentamente
Si te gusta el dulce ternura de costillas a la barbacoa, pero no tienen acceso a un fumador, no se preocupe - usted puede preparar las costillas al horno que caerán en el hueso justo en su horno. Si usted hace su propio adobo o usa una botella de tienda de compra-salsa de barbacoa, costillas de cocina en el horno lleva un par de horas, por lo que planificar el futuro. Dado que el proceso largo y lento puede comenzar tan pronto como el día anterior, elegir un día más tarde en la semana en que usted quiere tener las costillas. Si usted espera hasta que el estado de ánimo te golpea, puede ser atrapado esperando un día extra.
Cosas que necesitará
Costillas
salsa de barbacoa o adobo
papel de aluminio
Dos grandes bandejas de horno
Horno
Espátula
Instrucciones
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Coloque las costillas en un plato grande, y unte en adobo o salsa de barbacoa. Refrigere, lo que les permite marinar durante la noche -.. O al menos dos horas
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Precaliente el horno a 250 grados Fahrenheit
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Transfiera sus costillas en una gran fuente de horno, con el lado de la carne hacia abajo. Cubrir con papel de aluminio y colocarlo en el horno durante tres horas.
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Saque el molde para hornear, y voltear las costillas con una espátula. Baste con salsa o adobo. Quite el papel de aluminio, y poner los nervios de nuevo en el horno durante otros 25 minutos.
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Asegúrese de que las costillas se hacen antes de servir. Cuando usted fácilmente puede partirse con un cuchillo, que estén tiernas y acabado. Servir con un poco de salsa de barbacoa.
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