Cómo cocinar una salchicha de patata sueca en un Estado Congelado

salchicha de patata de Suecia, tradicionalmente denominado potatiskorv, se refiere a picadillo compuesto de carne molida de cerdo, carne de res, papas y cebollas. Al igual que otras salchichas, puede hervir, freír o potatiskorv hornear. Al cocinar desde un estado de congelación, ebullición y cocer al horno tienden a producir los mejores resultados. Como los calores de salchicha, los cristales de hielo producidos durante la congelación fusión, creando demasiado vapor para freír solo. Usted puede hervir la salchicha a una temperatura segura y dorar a un marrón de oro después. La forma de la salchicha juega un papel en el método de cocción - Sólo hervir embutidos de tripa para evitar la producción de una mezcla de sopa-como de carne molida de cerdo, patatas y carne
Cosas que necesitará
molde para hornear poco profunda <. br> El papel de aluminio
termómetro de carne
Stockpot
Horno

1. Calentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Coloque la salchicha en un plato para hornear poco profunda con 2 cdas. de agua.
   

2. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio y colocarlo en el horno.
   

3. Hornee la salchicha durante 30 minutos y retire la papel de aluminio. Continuar la cocción de la salchicha hasta que alcance una temperatura interna mínima de 165 grados Fahrenheit. Escurrir la salchicha de la patata en toallas de papel antes de servir (si no en la carcasa).
   Hervido
   

   1. Llevar 1 galón de agua a hervir en una olla. Añadir la salchicha de patata (en la carcasa) para el agua. Deje que el agua vuelva a hervir.
      

   2. Hervir la salchicha durante 20 minutos y comprobar su temperatura interna para asegurarse de que ha llegado a 165 grados Fahrenheit.
      

   3. Eliminar la salchicha y déjela a un lado para refrescarse. Usted puede servir la salchicha normal o le dio unas palmaditas en seco y braseado en aceite de oliva hasta caramelizada, un efecto inalcanzable hirviendo solo.