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¿Cómo debo guardar sobrantes pasta de la pizza
Pizza casera hace una comida rápida grasienta en un delicioso, justo-la-manera-que-como-it plato. La estimación de la cantidad de masa que necesita es difícil, especialmente para los novatos pizzero. Masa de pizza sobrante hace otros productos horneados y golosinas si todavía estás con ganas de mantener la cocción. Pero para los entusiastas de la pizza, el almacenamiento de su masa de pizza sobrante le permite saltar el laminado, amasado y la porción de la pizza de decisiones próxima vez creciente decide inventar un nuevo sabor de pizza
. Cosas que necesitará
Congelador listo bolsa de plástico
Instrucciones
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Cortar la masa de pizza sobrante en trozos lo suficientemente grandes para una pizza, o sin embargo muchos pizzas normalmente hacen al mismo tiempo. Separar la masa antes que comienza a elevarse para preservar la consistencia durante el almacenamiento.
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Coloque cada sección de la masa de pizza en una bolsa de plástico con cierre sellado con congelador listo. Expulsar el exceso de aire empujando la bolsa hacia arriba desde el fondo antes de cerrar el sello.
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Escribir la fecha de almacenamiento con un marcador permanente en el exterior de las bolsas antes de guardarlos en el congelador. Correctamente almacenados masa de pizza se mantiene fresco durante un máximo de cuatro meses.
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Descongele su masa a temperatura ambiente durante dos horas antes de usar. No vuelva a congelar la masa después de que sube o su corteza de pizza será plana, no pastoso.
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