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Cómo cocinar un perro de maíz
Por lo general se sirve en ferias, parques de atracciones y paseos marítimos en la playa, perros de maíz son un alimento fácil de comer que disfrutan los niños y adultos por igual. Para uso doméstico, perros de maíz están a menudo disponibles en los casos del congelador de su supermercado y son comprados por la caja o se pueden hacer a partir de cero. El cuadro suele incluir instrucciones específicas de cocina para la marca de perro de maíz tanto en el microondas y el horno convencional, pero los perros de maíz en el microondas a menudo resultan en elástico que cubre el pan de maíz
. Cosas que necesitará
Cookies hoja
8 perros
8 palillos Hot News 8 tazas de aceite vegetal
Plate
1/2 taza más 3 cucharadas. harina para todo uso
tazón
Bata
1 1/2 tazas de harina de maíz
1 1/2 cdta. polvo de hornear 1 cucharadita
. azúcar
1/2 cdta. bicarbonato de sodio 1/8 cucharadita
. cayena
1/2 cdta. sal
2 huevos grandes
1 1/4 tazas de suero de leche
3-qt. pot
toallas de papel
De Frozen
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Precaliente el horno convencional a 350 grados Fahrenheit y sitúan el número de perros de maíz que le gustaría comer en un sin engrasar bandeja de horno.
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Coloque la bandeja para hornear galletas en una rejilla en el centro del horno y hornear durante 18 minutos.
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Retire la bandeja de horno y toque cuidadosamente los perros de maíz. Deben estar caliente cuando se aprieta en el centro. Si los perros de maíz no son calientes, devolverlos al horno durante otros dos o tres minutos.
From Scratch
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Se ponen 3 cucharadas. de aceite vegetal en una sartén y calentar los perros calientes hasta el final a fuego medio - aproximadamente cinco minutos. Pasar a un plato para enfriar un poco.
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Pulse un palillo en el extremo de cada perro caliente y rodar el perro caliente en 3 cdas. harina para cubrir. Combine 1 1/2 taza de harina de maíz, 1/2 taza de harina, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 1/2 cdta. polvo de hornear, 1 cdta. azúcar, 1/2 cdta. bicarbonato de sodio, 1/8 cdta. pimienta y 3/4 cdta. la sal en un tazón.
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Batir dos huevos grandes, uno a la vez, en la mezcla seca y 1 1/4 de suero de leche, así sacudido después de que los huevos han sido mixtos. Precalentar 3 pulgadas de aceite vegetal en una gran 3-qt. olla a 350 grados.
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Incline el tazón a un lado y rodar cada perro caliente en la masa. Cocine los perros de maíz en grupos de dos o tres en el aceite caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la masa se dore - aproximadamente tres minutos
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Drenar el exceso de aceite de los perros de maíz. colocándolos en un plato toalla forrado de papel.
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