Cómo asar un huevo (4 pasos)

Los huevos son uno de los alimentos más versátiles conocidos por la humanidad. Ellos prestan a la preparación por parte de casi cualquier método imaginable, y se valoran en casi todos los climas y la tradición culinaria. Incluso los inuit del norte lejano cosechado los huevos de las aves acuáticas en la primavera. Los huevos pueden ser hervidos o escalfados, fritos o al horno, y espumada en cualquier número de preparaciones interesantes. Sin embargo, los huevos asados, tal vez la preparación más antiguo de todos, rara vez se ven en Estados Unidos no es en un seder de Pesaj.
Instrucciones

1. Hard-hervir un huevo como lo haría normalmente, entonces el lugar en el horno a 325 grados Fahrenheit hasta que la cáscara se ha vuelto marrón. Enfriar el huevo con agua fría, para que sea fácil de pelar.
   

2. huevos

   Pierce con un alfiler en cada extremo para evitar que la explosión, y colocarlos en su hogar aproximadamente 1 pie. de un fuego suave. Asar los huevos durante una hora, dando vuelta cada 10 a 15 minutos para asegurar que se cocinan de manera uniforme. Pueden ser se acercó al fuego una vez que son demasiado calientes para mantener, ya que no hay más riesgo de que estallen.
   

3. Bury los huevos perforados en aproximadamente 4 pulg. De cenizas, en el borde de una fogata o un pie de las brasas en un horno de leña que ha muerto a las brasas. Asar los huevos durante la noche en el calor suave de las cenizas, y se las comen en la mañana para el desayuno.
   

4. Simular el efecto de un horno de la comunidad de reflexión por los huevos lento asar a 212 grados Fahrenheit durante cinco horas. Esta es una variante del huevo Hamine del norte de África, que también puede ser hervida. La cocción lenta caramelice azúcares del huevo, convirtiéndolo marrón pálido y dándole un sabor a nuez dulce.