Cómo asar un pollo 8 Lb (12 pasos)

El pollo es un alimento versátil y popular utilizado en una variedad de platos y cocinas de todo el mundo. Un pollo asado es fácilmente servido junto con algunos platos de acompañamiento para una comida sana entre semana, o para celebrar una ocasión especial. Utilizando el método apropiado, usted puede impresionar a su familia y amigos al servir un pollo asado húmedo, jugoso y sabroso
. Cosas que necesitará & Raw, pollo 8 libras
Cloth toallero
alambre
Shallow asadera
mantequilla o aceite de oliva
Hierbas de elección
termómetro Horno segura
Horno
Baster
tabla de cortar
Preparación de la Pollo asado a

1. Eliminar el pollo de cualquier envase, luego llegar a la cavidad del cuerpo para eliminar las menudencias que por lo general se envuelven en una bolsa de tela. De cualquier deseche los menudillos o dejar de lado para otro uso, como para hacer la salsa.
   

2. Compruebe para ver si los riñones del pollo son todavía en su lugar. Busque en la cavidad abdominal del pollo. Si usted ve las masas de color rojo oscuro, eliminarlos con los dedos y desecharlos.
   

3. Enjuague el pollo con agua fría del grifo para eliminar cualquier plumas u otros desechos, después acariciar el pollo seco utilizando un toalla de tela. Asegúrese de secar bien el pollo para asegurar los marrones de aves de manera uniforme cuando asado.
   

4. Establecer una rejilla en una bandeja para hornear poco profunda, a continuación, establezca el pollo en la parrilla.
   
   

5. Utilice mantequilla o aceite de oliva para engrasar la piel del pollo para mantenerlo húmedo durante el proceso de tostado.
   

6. Sazone el pollo usando sal, pimienta y hierbas de su elección. Romero, son todos recomendables estragón, tomillo y salvia. También puede colocar algunas hierbas, frutas o vegetales en la cavidad del cuerpo del pollo para el sabor adicional.
   

7. Inserte un termómetro de horno de seguridad en la parte más gruesa del muslo, con cuidado de No toque el hueso.
   Asar el pollo
   

   1. Precaliente el horno a 375 grados F.
      

   2. Lugar el pan tostado en el estante medio del horno.
      

   3. Hilvanar el pollo cada 20 minutos por la eliminación de la asadera del horno y utilizando una jeringa o una cuchara para cubrir el ave con cualquier goteos que se han acumulado en la sartén. Si lo hace, se asegura un pollo húmedo.
      

   4. Retire el pollo del horno después de asar durante aproximadamente 3 horas, o hasta que el termómetro registre 180 grados F.
      

   5. Coloque el pollo en una tabla de cortar y dejar la carne el resto durante 20 minutos antes de cortarlo y servirlo.