Cómo descongelar una gallina Cornish

gallinas Cornish juego no son en realidad un ave de caza, pero un pollo criado para tamaño pequeño y carnosidad. Debido a que son diminuta en comparación con los pollos regulares, incluso freidoras jóvenes, es útil mantener algunas gallinas de Cornualles en el congelador. Se descongelan mucho más rápido que sus primos de tamaño convencional
. Cosas que necesitará
Tazón
Microondas
Instrucciones

1. Eliminar 24 a 36 horas antes de que se necesita la gallina de Cornualles de su congelador, y deje que se descongele en el refrigerador. Este es el método más seguro de todos, porque el ave se mantiene a una temperatura segura de alimentos durante todo el tiempo.
   

2. Coloque la gallina envasado en un recipiente grande, y moverlo a su fregadero . Coloque el recipiente para que no bloquee el drenaje, y llenarlo con agua fría. Reducir el flujo de agua a un goteo, y dejar el recipiente bajo el grifo para que se lava continuamente de nuevo con un flujo constante de agua. La gallina se descongela en aproximadamente 90 minutos.
   

3. Microondas la gallina del ajuste de descongelación de su horno de microondas. La mayoría de microondas ofrecen la descongelación por peso, lo que funciona mejor que los parámetros de tiempo. Gallinas de Cornualles no se adaptan bien a la descongelación de microondas, ya que las microondas no calientan uniformemente y las pequeñas aves son propensas a quedar parcialmente cocidos. Para obtener mejores resultados microondas alrededor de la mitad de la hora programada, luego cambiar al método de agua.