Cómo cortar las patatas en espiral

Espiral cortar las patatas es una alternativa sorprendentemente sencillo al horno o papas fritas. El corte largo expone más de la papa al calor del horno, lo que permite exteriores más crujientes y suaves por dentro. Este estilo de corte a veces se llama una patata tornado, y se sirve en un palo en las ferias y pasarelas. Patatas llevan bien a todo tipo de condimento. Sal y pimienta simple es una opción, pero se puede intentar añadir la pimienta de cayena para una patada o ajo en polvo para algo más sabroso
. Cosas que necesitará
cepillo vegetal
Fingerling patatas
patata pelador
brochetas de madera
cuchillo pequeño y afilado
El aceite de oliva (opcional)
hoja de hornear (opcional)
Especias (opcional)
Instrucciones

1. Scrub las patatas bajo agua corriente fría con un cepillo vegetal.
   

2. Peel cada papa con un cuchillo o pelador de patatas. Mantenga las patatas peladas en un recipiente con agua fría para que no se decolora.
   

3. Inserte un pincho de madera a través de una patata de un extremo estrecho para el otro.
   

4. Corte a través de la papa en un extremo estrecho con un cuchillo pequeño y afilado hasta llegar a la brocheta.
   

5. Gire la papa lentamente y mover el cuchillo a lo largo de la papa, el corte en una espiral alrededor de la brocheta. Al llegar al otro extremo, deslice la patata en rodajas por el pincho para abrir la espiral.