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Cómo cocinar Beans & Eliminar de gas
Los frijoles son un alimento favorito para muchos que disfrutan de su versatilidad, sabor y valor nutricional. Sin embargo, los frijoles pueden causar gas en algunas personas, la creación de una experiencia desagradable después de las comidas. Esto se debe a que los frijoles contienen azúcares complejos que su cuerpo no puede digerir fácilmente. Para deshacerse de los granos de estos azúcares, puede remojar en agua para extraer los componentes de gases causantes de los granos
. Cosas que necesitará
Tazón
agua fría
Instrucciones
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Escoja los frijoles más jóvenes que son frescos. Frijoles pequeños pueden contener menos azúcares complejos que los granos de mayor edad, por lo tanto, reduciendo el potencial de causar gas. Pueden aparecer los granos más pequeños de color más claro que los granos de mayor edad.
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Remoje sus frijoles en 2 a 3 pulgadas de agua fría durante la noche durante ocho horas. Si está caliente en la cocina, en remojo los frijoles en el refrigerador. Este proceso extrae los elementos de gases causantes de los granos.
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Escurrir los garbanzos bien mediante el vertido de los frijoles en un colador y un chorro de agua fría sobre ellos durante uno a dos minutos para eliminar cualquier el exceso de azúcares de ellos.
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Cocer las judías según las indicaciones, con agua limpia y fresca. Tome una pastilla de gas reductor antes de comer sus granos para reducir cualquier potencial para la flatulencia después de la comida.
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