Cómo cocinar pollo Planta

pollo tierra no tiene que ser algo aburrido simplemente saltee y tirar en una salsa. Utilice en cualquier lugar que había normalmente utilizan la carne molida. Pollo de tierra es perfecto para hacer hamburguesas a la parrilla, tacos noche o incluso para las recetas de pastel de carne. Esta ave no tiene mucho sabor por sí solo, por lo que se mezcla con hierbas, especias y verduras picadas para darle más dinamismo. Nadie siquiera sabe que intercambia carne molida tradicional para una alternativa más ligera.
Por Grill &

1. Precaliente la parrilla, mientras que usted se está preparando las hamburguesas de pollo suelo.
   
   

2. Coloque una hoja de papel encerado o envoltura de plástico sobre el mostrador. Debe ser lo suficientemente grande como para caber varias empanadas.
   

3. Separar la carne picada de pollo en porciones iguales. Una porción debe ser de 3 a 4 onzas, aunque si te gusta hamburguesas más gruesas, trate de 6 oz para cada uno.
   

4. Enrolle cada porción en una bola redonda. Acoplar el balón con la palma de su mano. Si el pollo molido se pega a las manos, detener y lávese bien las manos. Rocíe sus manos con aerosol antiadherente para cocinar y continuar formando las empanadas.
   

5. Coloque cada hamburguesa formada sobre el papel encerado o envoltura de plástico. Arriba con una pizca de sal, pimienta negro y ajo en polvo, si lo desea. Voltear cada hamburguesa más y la temporada del lado opuesto.
   

6. Coloque las hamburguesas de pollo molido sazonado en una hoja placa o galletas. Si usted va a almacenarlos para cocinar después, separar cada uno con un pequeño trozo de papel de cera antes de refrigerar, para evitar que se pegue.
   

7. Coloque cada hamburguesa a la parrilla. Deje que se cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos, hasta que vea marcas de la parrilla oscuros. Gire las empanadas 90 grados y dejar cocer durante 1 a 2 minutos. Esto crea las marcas de la parrilla en forma de diamante.
   

8. Voltear las hamburguesas encima después de que haya terminado de cocinar en el primer lado. Tendrán que cocinar por lo menos un par de minutos para llegar a la temperatura adecuada, dependiendo del grosor. Compruebe la temperatura interna con un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que es por lo menos 165 grados Fahrenheit.
   

9. Servir las hamburguesas de pollo de inmediato en un bollo con todos los aderezos.
   
   
   Por Estufa
   

   1. Calentar una sartén a fuego medio. Vierta una pequeña cantidad de aceite.
      

   2. Coloque la carne picada de pollo en un tazón grande. Añadir sus condimentos favoritos, como la sal, pimienta negro, el orégano y el tomillo. Combine todos los ingredientes hasta que todo se mezcla de manera uniforme.
      

   3. Añadir la carne picada de pollo sazonado a la sartén se calienta lentamente, para evitar que el aceite salpique hacia usted.
      

   4. Se agita la carne picada de pollo con frecuencia. Pollo de tierra es magra y puede unirse juntos en grupos grandes -. Revuelva para disolver los grumos
      

   5. Continuar la cocción de la carne picada de pollo en el horno hasta que esté bien cocida sin ninguna pista de rosa.
      

   6. Añadir la carne picada de pollo cocida se desmorona a cualquier salsa, los utilizan como relleno burrito o la lechuga-wrap o apilar ellos en una concha de taco.
      
      En el Horno
      

      1. Precaliente el horno a 350 F para pastel de carne o 450 F para albóndigas.
         

      2. trocea finamente una cebolla. Picar varios dientes de ajo también, dependiendo de la cantidad de carne picada de pollo que está trabajando.
         

      3. Coloque la carne picada de pollo en un tazón grande. Añadir la cebolla picada y el ajo picados, junto con la sal, pimienta negro, pan rallado y los huevos, para unir todo junto. Añadir la salsa inglesa para pastel de carne, o el tomillo y el orégano si estás haciendo albóndigas.
         

      4. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén completamente mezclados. Raspe el fondo del recipiente con frecuencia para asegurar que todos los ingredientes se mezclan en.
         

      5. Engrasar un molde para pan de pastel de carne o una bandeja de horno para las albóndigas.
         

      6. Vierta la carne picada de pollo sazonado en el molde para pan. O para las albóndigas, el rollo de carne en bolas de igual tamaño y repartirlos a lo largo de la bandeja de horno para que no se toquen.
         

      7. Hornee el pastel de carne de alrededor de 45 minutos y las albóndigas de alrededor 10 minutos. Compruebe la temperatura interna con un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que es al menos 165 F.
         

      8. Cortar el pastel de carne de pollo de tierra y servir de inmediato. Si usted hizo albóndigas, añadirlos a marinara, vodka o platos a base de salsa Alfredo. Albóndigas de pollo de tierra también se pueden usar como topping pizza o sirvieron como un simple aperitivo.