Cómo cocinar los leucomas por asar

lucio de los leucomas, un pescado popular juego, es originaria de Canadá y partes del norte de los Estados Unidos. Lucioperca no es sólo un desafío para los pescadores, también es delicioso. Es un pescado blanco suave con una textura escamosa. Leucomas es muy versátil y puede ser pan frito, frito o al horno. Una de las maneras más fáciles de preparar lucioperca se asar
. Cosas que necesitará
asar pan o galletas hoja
filetes de lucioperca 1 libra
Shallow olla lo suficientemente grande para contener los filetes de lucioperca
1 /4 de taza de jugo de limón recién exprimido
1 cda. aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1/4 cucharadita de tomillo fresco, picado 1/8 cucharadita
recién pimienta molida
Instrucciones

1. Cosechadoras el jugo de limón, aceite de oliva, perejil y tomillo para hacer un adobo. Coloque los filetes de lucioperca en el recipiente poco profundo y vierta el adobo sobre ellos. Gire los filetes de un par de veces para recubrir en la marinada. Coloque la bandeja en el refrigerador durante 30 minutos, dando vuelta los filetes de vez en cuando.
   

2. Precaliente la parrilla. Coloque los filetes de lucioperca en el lado asadera piel hacia abajo. Con el molinillo de pimienta fijado en molienda gruesa, romper un poco de pimienta negro en la parte superior de los filetes.
   

3. Ase los filetes de cuatro a seis pulgadas desde el quemador. La mayoría de los filetes tomarán de ocho a 10 minutos para asar. Mantenga una estrecha vigilancia sobre los peces, sin embargo. Se puede muy fácilmente recocido. El pescado se hace cuando es de color marrón claro y se puede copos fácilmente con un tenedor.