Cómo Extender pizza Salsa (6 pasos)

Muchas personas que son fanáticos de la pizza, finalmente, tratar de hacer su propia pizza en casa. Aunque la mayoría de la gente puede crear una pizza de comestibles en su propia cocina, usted tiene que utilizar técnicas restaurante si quieres pizzería sabor y calidad. Difundir la salsa sobre la pasta correctamente es uno de los secretos para hacer una pizza perfecta, ya sea en el trabajo o en casa. Tome algunos consejos de los fabricantes de pizza profesionales y que va a terminar con un pastel de manera uniforme sauced, listo arriba y hornear
. Cosas que necesitará & Pizza crust & Pizza salsa
grande cuchara de servir o cuchara
Instrucciones de fondo plano

1. Revise su consistencia de salsa para asegurarse de que se extienda bien pero no hacer que su empapado pizza. Salsa de la pizza perfecta es casi tan grueso como la salsa de tomate. Si la salsa es más grueso que eso, añadir agua una cucharada a la vez hasta que se adelgaza suficiente. Si su salsa es demasiado delgada, agregue cucharadas de salsa de tomate a espesar.
   

2. Excluir dos o tres cucharadas de salsa de la pizza directamente sobre el centro de la corteza. La cantidad de salsa que utilice dependerá del tamaño de su corteza y la cantidad de salsa que te gusta en tu pizza. Mantenga la salsa en un área pequeña en el centro dejando caer la segunda a la derecha cucharada en la parte superior de la primera, la tercera en la parte superior de la segunda.
   

3. Tome la cuchara a mitad de la manejar hacia el tazón. Ajuste el cuenco de la cuchara en el centro de la salsa. Dejar reposar la copa sobre la corteza en el medio de la salsa. Siente la cuchara de ver que el cuenco de que está sentado en la masa.
   

4. Levante la cuchara muy poco, sólo para que el fondo de la cuchara ya no descansa sobre la masa. Esto creará una brecha muy delgada entre la cuchara y la masa. Mantenga la cuchara en este nivel exacto mientras está saucing toda la pizza.
   

5. Mueva el cuenco de la cuchara en forma de espiral, más lejos y más lejos del centro de la masa hacia el exterior borde. Esto empujará la salsa junto con la cuchara, haciendo que se cubre más y más de la corteza. Detener la propagación de la salsa cuando se llega a un punto de 1/2 pulgada desde el borde de la corteza.
   

6. Comprobar la superficie de la pizza para ver si tenía cualquier caso de lo que permite la cuchara para tocar la masa. Estos mostrarán como rayas blancas donde se puede ver la masa a través de la capa de salsa. Corregir estos rayas sosteniendo la cuchara a la altura correcta para la difusión y que cubre suavemente las rayas con la salsa de los alrededores.