Cómo darle vida a la salchicha (4 pasos)

Hay un número infinito de maneras de hacer salchichas. Tradiciones varían entre las diferentes familias y culturas diferentes. Si estás haciendo salchichas a partir de cero, es probable que tenga una receta que usted sigue. La adición de algunas especias selectas en el momento justo hará que su salchicha picante. Si usted prefiere cocinar comprado en la tienda de salchichas para su familia y desea modificarla, todavía hay varias maneras que usted puede condimentar para arriba
. Instrucciones

1. Decidir qué tipo de sabor tu quieres que tu salchicha a tener si usted está haciendo salchichas a partir de cero. Salchicha italiana tradicional contiene orégano, hinojo y albahaca, salchicha polaca (kielbasa) contiene mejorana y cebolla y algunas variedades suecas contienen las patatas. Siga una receta, y para que sea más picante, aumentar la cantidad de ingrediente picante - pimienta negro, hojuelas de pimienta roja o de ajo -. En la receta
   

2. Comprar la variedad precocida de salchichas para condimentar comprados en la tienda salchichas. Retire las salchichas desde el paquete y separar las carcasas desde el relleno de salchichas. Usted puede hacer esto cortando un extremo de la salchicha con tijeras y apretando el relleno de carne en un recipiente de vidrio o metal. O bien, hacer un corte longitudinal por el lado de cada salchicha y raspar la carne de relleno en un bol. Deseche la carcasa.
   

3. Romper la carne aparte con las manos o una cuchara de metal. Espolvoree la pimienta roja molida, pimienta negro, ajo picado o cebolla en polvo en la carne y se mezcla hasta que las especias se distribuyen uniformemente por toda la mezcla. Tenga en cuenta la cantidad de especias que se agrega. Después de cocinar la salchicha y come, puede decidir que desea modificar la cantidad de especias añadido la próxima vez que usted lo hace.
   

4. Lávese bien las manos con jabón y agua caliente después de manipular carne. Coloque la carne de salchicha especiada-up en una sartén caliente que contiene 2 cucharadas de aceite de oliva. Cocine la salchicha empujándola por ahí con una espátula de forma continua hasta que es de color marrón. Pruebe una pequeña cantidad de la carne de salchicha cocida. Si usted lo quiere más picante, espolvorear pimienta o salsa picante en la mezcla y calentar en la sartén durante un minuto adicional.