Cómo Tinte chips de chocolate blanco (7 pasos)

chips de chocolate blanco se puede teñir para su uso en galletas, pasteles y otros postres. Chips de chocolate se pueden hacer con antelación y se almacenan para su uso posterior, o se utilizan inmediatamente después de que estén completamente secos. Pero, chips de chocolate blanco que hayan sido tintados requieren por lo menos 12 horas, por lo que los chips de color de antelación si estás usando ellos para una ocasión especial.
Cosas que necesitará
chips de chocolate blanco
tazón de vidrio refrigerada o contenedor con una tapa hermética
líquido colorante de alimentos o colorantes de caramelo
Cuchara de madera
Colador
Cacerola
hoja de hornear o plato de servir
vegetal o aceite de canola
Papel encerado
contenedor de almacenamiento Limpie con un top ajustado
Instrucciones

1. Vierta la cantidad deseada de chips de chocolate blanco en un tazón de vidrio refrigerada o recipiente con un top ajustado ajustado. Utilice un recipiente lo suficientemente grande en la circunferencia que la mayoría de los chips de chocolate puede tocar la parte inferior; de lo contrario, continúe en lotes más pequeños.
   

2. Agregar suficiente colorante para alimentos líquidos o colorante de caramelo de la pantalla de vidrio para cubrir sólo los chips de chocolate. Revuelva los chips con una cuchara de madera durante un minuto para cubrir a fondo ellos.
   

3. Cubra el recipiente de vidrio con una tapa hermética. Permita que los chips de chocolate para descansar durante cuatro horas o durante la noche.
   

4. Coloque un colador sobre una cacerola grande suficiente para mantener el colador sin tocar el fondo de la cacerola. Vierta el chocolate hacia fuera en el colador y dejar que se drene durante 30 minutos.
   

5. Cubra una bandeja para hornear o plato de servir con una hoja de papel encerado. Cubra ligeramente el papel de cera con una pequeña cantidad de aceite vegetal o de canola.
   

6. La transferencia de los colores chips de chocolate blanco en el papel de cera. Cubra las virutas de chocolate con otra hoja de papel de cera y permitir que se sequen totalmente durante 12 horas o más.
   

7. Ponga las chispas de chocolate de colores en un recipiente limpio con una tapa hermética. Guárdelos para un máximo de seis meses en un lugar fresco, oscuro y seco. Deseche los chips de chocolate después de seis meses.