Cómo Espesar Arroz con Leche

El arroz con leche es un postre clásico hecho de leche, arroz, vainilla, azúcar morena y especias que se sirve en los hogares, los comensales y restaurantes en todo Estados Unidos y el mundo. Aunque diferentes regiones a menudo utilizan diferentes recetas y ligeramente diferentes ingredientes, la consistencia es a menudo similar - de espesor, pero no gelatinosa o natillas similares. Mientras que su bastante fácil para espesar el arroz con leche a su textura deseada, asegúrese de no sobre-espesar el pudín, ya que puede ser difícil de diluir la mezcla y tienen todos los sabores se mezclan adecuadamente con la incorporación de nuevos ingredientes.
Cosas que necesitará
Cacerola con tapa
Huevos
Batir
Maicena
taza de medición
cucharada (opcional)
Método Huevo

1. Poner el arroz con leche en una olla lo suficientemente grande como para contener la porción entera más al menos 2 tazas de líquido.
   

2. Romper dos huevos por taza de arroz pudín en un tazón pequeño. Batir los huevos con cuidado durante un minuto.
   

3. Calentar el arroz con leche a fuego lento hasta que empiece a hervir suavemente, a unos 15 minutos.
   

4. Añadir los huevos con el arroz con leche y batir durante dos o tres minutos.
   

5. Permita que el arroz con leche para continuar la cocción a fuego lento durante cinco a 10 minutos, revolviendo constantemente.
   
   

6. Transferir el arroz con leche de cuencos individuales de la porción o un recipiente grande y servir.
   Método Maicena
   

   1. Combine 1/8 taza de maicena con 1/8 taza de agua por cada taza de arroz con leche en una taza de medir y bata o revuelva con una cuchara. La mezcla debe ser espesa y la fécula de maíz debe estar completamente disuelto.
      

   2. Poner el arroz con leche en una olla lo suficientemente grande como para contener toda la cantidad a fuego lento en la estufa durante 15 minutos o hasta que cocer a fuego lento.
      

   3. Agregar 1 cda. de la mezcla de maicena para el arroz con leche y batir durante aproximadamente dos minutos.
      

   4. Continuar trabajando en la maicena en 1-cucharada. incrementos hasta que el arroz con leche ha alcanzado el espesor deseado.
      

   5. Eliminar el arroz con leche del fuego y servir.