Cómo Vapor ñames (4 pasos)

Los ñames se confunde con patatas dulces se remonta a los días de la esclavitud en Estados Unidos. En los EE.UU., cuando se dispusiera de variedades más suaves de batatas, los productores querían que ser llamados algo diferente. Esclavos africanos en las plantaciones llamado el ñame variedad más suave, ya que les recordaba a los ñames africanos, un vehículo verde, seca y almidón, y el nombre pegado. Así que el ñame en EE.UU. tiendas de comestibles son en realidad las patatas dulces blandos, y es probable que encontrarán verdaderos ñames sólo en una tienda internacional. De cualquier manera, ambos verdaderos ñames y batatas estadounidenses puede ser al vapor de la misma manera
. Cosas que necesitará
4 ñame
Steamer cesta
Pot
Instrucciones

1. Calentar una olla grande a hervir con agua suficiente para que el agua no entre en la canasta de vapor cuando se coloca en la olla.
   

2. Wash los ñames a fondo y el uso de un lavador de plato para eliminar la suciedad y los escombros. Recorte cualquier mancha que buscan oscuros o muy gruesos.
   

3. Pelar las batatas. Cortar en trozos grandes o dejar todo, si lo prefiere.
   

4. Coloque los camotes en el vapor de verduras sobre la olla de agua hirviendo. Tapar la olla y dejar que el vapor ñame durante unos 25 minutos. Los ñames están listas cuando estén tiernas al pincharlas con un tenedor.