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Cómo Traeger Grill un lomo de cerdo (7 pasos)
Traeger Grills tienen una reputación de ofrecer la parrilla de calidad profesional, cocinar y hornear, todo con facilidad. La eliminación de la necesidad de vigilar la parrilla durante horas, Traeger permite a sus usuarios simplemente para ajustar la temperatura y permiten la Traeger haga el resto del trabajo. Asar a la parrilla un filete de cerdo en una Traeger es simple. Con la adición de sólo unos pocos ingredientes, se puede disfrutar de un delicioso lomo de cerdo a la parrilla-Traeger en menos tiempo de lo que piensas
. Cosas que necesitará
cerdo lomo
Barbacoa rub
tocino
Barbacoa salsa
Carne termómetro
Instrucciones
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Ajuste el dial a & quot; Humo, & quot; y abra la tapa de la parrilla. Espere cinco minutos, y luego cierre la tapa. Espere diez minutos para la parrilla para calentar por completo.
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Frote el lomo de cerdo con una generosa cantidad de barbacoa frotar el condimento para dar sabor a la carne.
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Envuelva el lomo con varias piezas de tocino para conservar el sabor y la humedad.
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Ponga la carne de cerdo a la parrilla, y dejar que se fume durante 30 minutos.
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Ajuste el dial de la temperatura a 250 grados Fahrenheit después de 30 minutos. Deje que la parrilla de carne para una hora y media en 250. Luego, ajuste el dial de nuevo a & quot;. Smoke & quot;
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Slather el lomo con salsa barbacoa, el cepillado de manera uniforme en toda la superficie.
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Compruebe la temperatura interna de la carne, empujando un termómetro de carne en su centro. Cuando llega a 160 grados Fahrenheit, el lomo está listo para comer.
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