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Cómo hacer puré de papas antes de tiempo para la Nevera
Puré son bastante fáciles de preparar, pero pueden llevar mucho tiempo, especialmente si usted es entretener a los invitados y no quieren ser papas maceración mientras lo haces. Sin embargo, usted puede hacer puré de patatas antes de tiempo por lo que simplemente se pueden calentar cuando lleguen los invitados o cuando es la hora de cenar. Premade puré de patatas también son excelentes para los almuerzos cuando no tienes mucho tiempo para cocinar, pero todavía quieren comida de calidad
. Cosas que necesitará
1 libra de papas
Policía de la patata
sartén grande, a base pesada o olla con la tapa sobre Salt (al gusto)
colador de malla fina
1/8 taza de mantequilla sin sal
Negro pimienta (al gusto) ceñida
1/2 taza caliente medio-y-media, la leche o crema de leche machacador
patata
recipiente resistente al calor con una tapa de ajuste hermético
Instrucciones
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Peel 1 libra de las patatas de su elección, desechando las pieles de patata sobre la marcha.
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Cortar las papas en cubos y los puso en una sartén grande, a base pesada o olla.
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Añadir 3/4 cdta. sal y añadir una cantidad suficiente, agua corriente fría para cubrir las patatas por 1 pulgada.
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Ponga la olla en la estufa con la tapa puesta. Traiga las patatas a hervir y continuar hirviendo hasta que se rompen fácilmente cuando se pincha con un tenedor regular de cocina.
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Se ponen los papas en un colador de malla fina para drenar durante 10 minutos. Después del drenaje, la transferencia de los papas de nuevo a la sartén que estaban cocinados en, a fuego lento.
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Añadir la mantequilla a las papas y revuelva para mezclar hasta que la mantequilla esté completamente derretido. Añadir sal y pimienta al gusto y revuelva para mezclar.
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Vierta la mitad de la tibia medio-y-media, la leche o crema de leche poco a poco, revolviendo para combinar.
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Mash las patatas con un machacador de papas hasta que llegan a la consistencia deseada.
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Transferencia de las patatas en un recipiente resistente al calor con una tapa hermética. Permita que los papas se enfríen hasta que tengan la temperatura ambiente.
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Vierta el resto de la leche, mitad y mitad o crema de leche sobre las patatas en el recipiente y revuelva para mezclar. Patatas Refrigere hasta que sea necesario.
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