Cómo cocinar un pollo en una bandeja de horno

hornear un pollo entero en una bandeja de horno es simple. Es importante preparar adecuadamente el pollo para cocinar. Lave el pollo a fondo, la temporada bien y controlar la temperatura. Algunas personas, como para dejar la piel del pollo, pero si usted está contando calorías, es posible que desee quitar la piel. Si se cocina el pollo sin piel, usted tendrá que hilvanar con frecuencia para evitar que se sequen
. Cosas que necesitará
1 pollo entero
Sal y pimienta
Hierbas
El aceite de oliva
Cuchillo
adobo bolsa
bandeja de horno
Horno
Termómetro
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350-375 grados F.
   

2. Retire el pollo de la envoltura y sacar las entrañas que aún pueden estar en el interior. Enjuague todo el pollo con agua fría, a continuación, utilizar una toalla de papel húmedo y seco. Coloque el pollo en la bolsa adobo.
   

3. aceite de oliva

   llovizna sobre el pollo a continuación, añadir sus condimentos. Mezcle la sal, la pimienta y las hierbas en la bolsa. Cierre la bolsa y agitar bien. Dejar reposar el pollo durante unos 10 minutos.
   

4. Coloque el pollo en la bandeja de horno y poner en el horno, hornear descubierto durante al menos 1 a 1 1/2 horas. La piel se debe cocinar a un color marrón dorado.
   

5. Inserte el termómetro en el pollo. Cuando haya terminado, el pollo tiene que estar entre 165 y 180 grados en su parte (zona de los muslos) más gruesa.
   

6. Cortar el pollo al hacer un pequeño corte en la zona de los muslos. Si la carne es blanca, y jugos claros de flujo, el pollo está hecho.
   

7. Retire el pollo y deje reposar en el mostrador durante unos 10-15 minutos antes de servir.