Cómo quitar Aceite De Sopa (4 pasos)

La eliminación de una sola cucharada de aceite de oliva a partir de una porción de sopa puede reducir el número de calorías en el recipiente por 119, de acuerdo con SELFNutritionData. Piscinas de aceite también pueden ser desagradables en un tazón de otro modo visualmente impresionante de sopa, usted o sus invitados dejó con un sabor desagradable en la boca. Aún más significativamente, la grasa - que es líquido a altas temperaturas - congela y se convierte en bultos cuando hace frío. Esto puede ser un desastre si se va a servir la sopa fría, ya que sus invitados probablemente no encontrarán una capa grisácea o amarillenta de grasa sólida en sus cuencos muy apetitosos. Afortunadamente, usted puede eliminar gran parte del exceso de grasa de la sopa con un mínimo esfuerzo
. Cosas que necesitará
skimmer sopa, cuchara grande o cucharón
Instrucciones

1. Eliminar la sopa acabada de la estufa, y deje que se enfríe un poco. No es necesario para conseguir realmente frío, pero tiene que dejar cocer a fuego lento o hervir el tiempo suficiente para los ingredientes para resolver y el aceite a la altura de la parte superior.
   

2. Scoop el aceite de la la superficie de la sopa con una espumadera sopa, si usted tiene uno. Si no, usted puede usar una cuchara grande o una cuchara en su lugar. Arrastre el borde del utensilio justo debajo de la capa de aceite para recogerlo y, a continuación, deseche el contenido de la espumadera, cuchara o cucharón. Usted va a terminar descartando un poco de la sopa en el proceso, pero esto es por desgracia inevitable.
   

3. Coloque la sopa en el refrigerador si el aceite que desea eliminar proviene de grasas que solidificará. Por ejemplo, si el aceite en la sopa caliente proviene de la grasa de pollo, se solidificar a temperaturas más bajas. Sin embargo, si se trata de aceite de oliva, que permanecerá líquida y refrigeración de su sopa en un intento de eliminar más grasa será inútil.
   

4. Eliminar la sopa de la nevera después de las seis a ocho horas. En este punto, la grasa debería haber endurecido en una capa sólida en la parte superior de la sopa. Saque la grasa con una cuchara o sopa skimmer. Parte de la grasa puede aferrarse al borde del recipiente alrededor de la parte superior de la sopa; raspar esto fuera así para eliminar aún más petróleo del producto terminado.