Cómo conservar frescas Sardinas (3 pasos)

Las sardinas son uno de los tipos más populares de conservas de pescado en todo el mundo. Se cree que han sido en lata por primera vez en el siglo 19, cuando Napoleón necesitaba para conservar los alimentos durante sus conquistas. Hoy en día, las sardinas enlatadas son todo disponible y ahumados, fritos, o envasados ​​en salsa de aceite o mostaza. También están disponibles como filetes sin piel y sin espinas. Para sardinas puede usted mismo, necesitará unos pocos ingredientes y un par de horas para prepararlos
. Cosas que necesitará
fresca arenque aproximadamente 6 pulgadas de largo
1 taza de agua Sims 3 cdas. mostaza
1 cdta. enlatado sal
1 cdta. jugo de limón
Tarros de enlatado con tapas
Olla de presión
Cómo conservar frescas Sardinas

1. Escala el pescado. Retire las cabezas y los órganos internos ubicados dentro del pecho de los peces, tales como el corazón y los pulmones y el abdomen. Empaque el pescado a escala en frascos de conservas.
   

2. Mezclar el agua y la mostaza y distribuirlo uniformemente en cada frasco de conservas hasta que la mezcla se ha ido. Añadir 1 cucharadita. tanto de sal y limón enlatado jugo a cada frasco. Llene cada frasco para 1 pulgada de la parte superior con aceite vegetal. Ajuste las tapas en la parte superior de cada frasco y colocar todos los frascos en una olla a presión o envasador.
   

3. Cocer las sardinas en conserva en una olla a presión durante 70 minutos a 15 libras de presión. Deje que la olla a presión se enfríe completamente (durante la noche es el mejor) antes de tocar o intentar retirar frascos para no lesionarse del vapor muy caliente en el interior de la cocina. Canning preserva los valores nutricionales de las sardinas que son ricos en potasio, vitamina B6, niacina y calcio. Coloque las sardinas enlatadas en su despensa y disfrutar de ellos en cualquier momento en los próximos seis meses.