Cómo cocinar Mountain Lion Carne

Juego Salvaje es un gusto adquirido, porque la carne tiene un sabor más fuerte que la de los animales domésticos. León de montaña (también conocido como el puma) tiene una firma fuerte sabor que los conocedores de caza silvestre va a disfrutar. Sin embargo, el uso de algunas técnicas especiales de cocina que se puede ocultar que el sabor y la caza silvestre hacer sabor de la carne león de montaña como el filete de res servido en cualquiera de sus restaurantes favoritos de brazos caídos
. Cosas que necesitará
Cuchillo
Colador
cocinero olla
ajo en polvo
Sal
Skillet
aceite de cocina, manteca, tocino o grasa
Instrucciones

1. Adquirir un filete del cuerpo del león de montaña de piel. Elija cualquier corte de carne como el bife de lomo, bistec o tira de filete.
   

2. Enjuague la carne a fondo en agua y enjuagar el cabello y cualquier exceso de sangre de dentro y fuera. Deje que la carne de león de montaña para sentarse y drene durante cinco minutos para liberar más sangre y eliminar algunos de el sabor de caza silvestre.
   

3. Coloque el filete de león de montaña en una olla de cocina y cubrir la carne en el agua. Hervir la carne durante 30 minutos y de drenaje, la eliminación de la película de color marrón del agua. Coloque la carne de nuevo a hervir y escurrir de nuevo después de 30 minutos.
   

4. Marinar la carne león de montaña parcialmente cocidos en su elección de la marinada. El adobo ayuda a disimular el sabor de caza silvestre de la carne. Para un simple adobo, frote la carne con el ajo en polvo y la sal.
   

5. Coloque la carne en una sartén con aceite de cocina, manteca o grasa de tocino. Sear ambos lados del filete de león de montaña. Cortar en la pieza para asegurar que la carne se cocina a fondo. Continúe cocinando la carne si existe cualquier color rosado, como la carne de león de montaña es tristemente célebre por problemas asociados a la triquinosis, una infección causada por gusanos redondos.
   

6. Consumir carne de león de montaña después de la carne se cocina y marrones en todas partes. Servir la carne con tierra, vegetales verdes como judías verdes y el brócoli.