Forma de guardar Ricotta Queso (4 pasos)

La palabra "ricotta" significa "para cocinar de nuevo" en italiano y se deriva del método de preparación de este cremoso, alimentos cursi. Técnicamente, ricotta no es un queso, sino un subproducto del proceso de fabricación del queso. El queso se hace por la cocción lentamente el agua de la leche. La cuajada se asienta en la parte inferior, y el agua, o "suero de leche," flota a la superficie. El suero se cocina de nuevo para hacer ricotta. Foodies dedicados han descubierto lo fácil que es hacer que este producto en sus cocinas de casas, pero ellos deben saber cómo almacenar ricotta adecuadamente para conservar su frescura
. Cosas que necesitará
cristal o de plástico con tapa

espátula o cuchara
Instrucciones

1. La transferencia de la ricotta de su paño de drenaje en un recipiente de vidrio o plástico. Raspe lo más que pueda de la tela con una espátula o una cuchara. Aunque los envases de plástico va a funcionar, asegúrese de que la bañera está utilizando no tiene olores fuertes que pueden afectar el sabor de la ricota.
   

2. sellar herméticamente el recipiente con su tapa. Ricotta fresca debe mantenerse en un recipiente hermético para la mejor conservación. Este alimento es altamente perecedero, por lo que mantenerlo libre de aire deterioro inductora es la mejor manera de mantenerla fresca durante al menos unos días.
   

3. Guarde el recipiente en el refrigerador hacia la parte posterior de la unidad donde está más frío para ayudar a preservar la frescura de la ricota.
   

4. Consumir la ricota dentro de cinco a siete días para el mejor sabor y textura. Compruebe cuidadosamente si almacenar más allá de esta marca. Si ha empezado a tomar un color amarillo o los olores "fuera" de cualquier manera, deseche inmediatamente.