Cómo quitar la sal de la carne en lata (6 pasos)

El término "en conserva" viene de curar la carne en una olla de barro cubriendo la carne con granos de sal gema o "granos de sal, según el artículo del Proyecto de cocina , "La Historia de Corned Beef". Moderno días carne en conserva es pechuga de carne que se cura con sal y especias. Si la carne en lata es demasiado salada para su gusto o sus necesidades dietéticas, puede hervir la carne en conserva varias veces antes de su cocción final para reducir su salinidad
. Cosas que necesitará
Crock-pot o el horno holandés
Agua
Corned pecho de res
Instrucciones

1. Coloque la carne en conserva en una gran olla de barro o el horno holandés y cubrir con agua.
   
   

2. Lleve el agua a ebullición. Retire la carne en conserva y deseche el agua.
   

3. Llene la olla con agua fresca y poner la carne en conserva a ebullición por segunda vez.
   

4. Retire la carne en conserva y deseche el agua otra vez.
   

5. Enjuague la carne en conserva.
   

6. Preparar la carne en conserva siguiendo las instrucciones del paquete, o utilizar su receta favorita. Para algo diferente, consulte la sección de recursos a continuación para un enlace a una receta para el cocido de carne en conserva.