Cómo cortar Costillas (5 pasos)

Chuletas de cerdo no sólo son un elemento básico de la cena y se come en todo el mundo, sino que también son muy baratos. Chuletas de cerdo se hacen ya sea de cerdos o vacas, resultando en carne de cerdo o vacuno costillas. Usted puede comprar todo un estante de costillas, un medio rack o costillitas de la carnicería o de cualquier restaurante. Un estante media costilla tiene de 12 a 13 costillas. Comer las costillas siempre es buena ... y desordenado. Pero antes de empezar a comer sus costillas, usted tiene que cortar aparte. Aunque no es una tarea difícil, usando un cuchillo sin filo, sin duda hará que el proceso tome más tiempo
. Cosas que necesitará
Costillas
gran cuchillo de cocina
Instrucciones

1. Cocinar sus costillas en modo alguno que te gusta. Usted no desea cortar las costillas antes de cocinar a continuación, ya que saldrán difícil. Las costillas se hará cuando la temperatura interna alcance entre 175 y 180 grados.
   

2. Coloque las costillas en un lado del plato de costillas hacia abajo.
   

3. Inserte la punta del cuchillo de cocina en el centro de las costillas en el medio para huesos de las costillas.
   

4. División a través de las costillas, que separa los dos lados. Asegúrese de que el medio se hace (de color gris).
   

5. Continuar cortando a través de la carne entre los huesos de las costillas. Haga esto hasta que se separa cada costilla.