Cómo Rallar queso Sin un rallador de queso

queso Rejas tiene que ver con la coherencia. Tienes que cortar las piezas lo más uniformemente posible para que cada bocado del plato tiene la misma textura y sabor. Ralladores de queso rallado hacen fácil, y usted nunca encontrará una mejor herramienta para ello. Sin embargo, puede volver a crear el efecto de un rallador de queso con la mano o con un procesador de alimentos. Los quesos duros rallar mejor, pero se puede compensar la suavidad de quesos maduros y semi-madura enfriando hasta que firme
. Cosas que necesitará
envoltura plástica
procesador de alimentos o licuadora
no -Stick aerosol para cocinar
Cuchillo de cocina
procesador de alimentos

1. Cortar el queso en cubos de 1 pulgada. Envolver el queso en papel plástico y refrigerar int el congelador hasta que esté muy firme, unos 20 a 30 minutos, dependiendo del queso.
   

2. Rocíe las cuchillas del procesador de alimentos o licuadora con no- antiadherente en spray. Esto evitará que el queso de & quot; engomado & quot; arriba en las hojas
   

3. Proceso de queso frío en 5 a 10 segundos explosiones utilizando el & quot;. pulso & quot; función hasta que llega a la finura deseada. Procesar el queso alrededor de 1 taza a la vez.
   Cuchillo de cocina
   

   1. Chill el queso en el congelador hasta que esté firme, aproximadamente 20 a 30 minutos. Cortar el queso lo más finas posible.
      

   2. Apila el queso en 1 /pilas 2 pulgadas de altura y cortar en tiras sobre el ancho de un palillo de dientes, o como estrechamente como sea posible . Sumerja el cuchillo en un recipiente con agua caliente y límpielo según sea necesario para eliminar cualquier queso se pegue.
      

   3. Cortar las tiras de queso transversalmente en rodajas 1/2 pulgadas de largo. Enfríe el queso de nuevo en el congelador durante unos 10 minutos y picar si quieres astillas finas.