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Cómo hacer rellenas Derma (5 pasos)
relleno derma o kishke, es un plato tradicional hecho con unos pocos ingredientes simples. La preparación clásica utiliza intestino de ternera rellena con una mezcla de verduras, pero si usted compra producido comercialmente kishke, probablemente viene en una carcasa de plástico similar a la utilizada en la polenta pre-hechos. Puede replicar la forma como salchichas de la presentación clásica con papel de aluminio
. Cosas que necesitará
Cebolla
comida o pan rallado Matzo
acortamiento, aceite o grasa de pollo
Papel de aluminio
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
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Picar una cebolla de tamaño mediano en el procesador de alimentos o con la mano. La cebolla imparte la mayor parte del sabor a la dermis de peluche - si lo prefiere grandes trozos de cebolla, pulso la cebolla en el procesador de alimentos en lugar de molerlo
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Añadir sal y pimienta o. pimentón al gusto; sobre una media taza de manteca derretida, aceite o grasa de pollo; y alrededor de una taza de harina. Añadir unas cucharadas de harina de matzá o pan rallado para la textura. Mezclar bien, ya sea a mano o en el procesador de alimentos.
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Coloque una hoja de papel de aluminio sobre una superficie plana. Engrase el papel de aluminio con aceite en aerosol, mantequilla o grasa de pollo. Raspe la cebolla y la mezcla de harina en el papel de aluminio y formarlo en un cilindro de aproximadamente 2 pulgadas de espesor. Rollo de la lámina con fuerza alrededor del cilindro.
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Ponga la dermis de peluche en una asadera y hornear por 1 ½ a 2 horas. Quite el papel de aluminio y la rebanada de aluminio antes de servir.
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