Cómo Blanch Hinojo

Escaldado verduras es un método de cocción de verduras parcialmente a través del hundimiento de ellos brevemente en agua hirviendo . Puede ser una forma de preservar los nutrientes para que pueda congelar el vegetal o un método para mantener el crujiente de verduras para una ensalada , mientras que por lo que es más fácil de digerir .

El hinojo es una verdura de la caída , y si usted desea congelar algunos para uso fuera de temporada , puede intentar este método
. Cosas que necesitará
Hinojo
cuchillo afilado
olla grande
agua
Colador
Alistar el hinojo

1. Corte y deseche el núcleo del hinojo. Cortar el bulbo de hinojo finamente , como si usara para una ensalada
   Deseche los tallos y hojas . ; estos no se congelan bien .
   

2. Traiga una olla grande con agua a hervir.
   

3. Ponga el hinojo en la olla, con cuidado de no salpicar a ti mismo .
   

4. Cocine durante 3 minutos.
   

5. Vaciar el hinojo en el colador y enjuagar con agua fría para detener la cocción .