Cómo cocinar hamburguesas en la estufa (4 pasos)

a la parrilla es supuestamente menos saludables que los alimentos cocinados en una estufa, que es una de las razones para hacer hamburguesas en el interior. El proceso puede ser rápido y fácil, y usted no tiene que preocuparse por los insectos. Utilice el 85 por ciento de carne molida magra para la mejor hamburguesa. Debe resultar
. Cosas húmedos y jugosos pero no demasiado grasienta que necesitará
Ground chuck
bollos de hamburguesas
Sal Pimienta

El aceite de cocina sobre Pan
Espátula
Instrucciones

1. Temporada de la carne con sal y pimienta y dividirla en empanadas de aproximadamente 1 pulgada de grosor y 1/4 lb. grande. Utilice el pulgar para hacer una sangría alrededor de 1/4-pulgada de profundidad en el centro de cada hamburguesa. Esta sangría permitirá la carne para pasar de nivel cuando el tamaño cambia durante el proceso de cocción. También elimina la ronda bache grande que a veces aparece en hamburguesas.
   

2. Coloque un poco de aceite en una sartén y calentar a fuego medio. Cuando el aceite brilla, la caída de las hamburguesas en la sartén con la cara de hendidura hacia arriba. Separe las hamburguesas de manera uniforme en la sartén para que no se toquen. Cocine las hamburguesas durante 6 a 8 minutos, a continuación, utilizar una espátula para voltear ellos. Cocer por una cantidad igual de tiempo en el otro lado.
   

3. Busque jugos claros para salir de la hamburguesa cocinada. Estos jugos indican la hamburguesa se hace. Si la hamburguesa está produciendo rosa o jugos rojos, que necesita para cocinar un poco más. Si usted tiene un termómetro de carne, la hamburguesa debe leer 140 grados Fahrenheit para raro, 160 grados de media y 175 grados para bien hecho.
   

4. Eliminar las hamburguesas de una en una. Colóquelos en los bollos y vestirlos con ningún condimentos le parezca.