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Cómo cocinar pez espada a la parrilla
a la plancha es un plato de gran sabor que va con una variedad de artículos secundarios. Pez espada parece como si hubiera sido hecha para la parrilla. La parte principal de conseguir el plato de la derecha está escogiendo un adobo que trabaja con los elementos secundarios y sus papilas gustativas. Hay un montón de recetas que hay para el adobo de pez espada a la parrilla. No importa lo que decida utilizar con el pez espada a la parrilla, usted todavía puede tener una opción de comida muy agradable que cocina en menos de una hora
. Cosas que necesitará
Swordfish
ensalada de Paul Newman vestidor (César o italiano) --- 1 taza por libra de pez espada
Instrucciones
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Preparar el pescado. Asegúrese de que el pescado esté completamente descongelado antes de intentar parrilla. Poner pez espada congelado en una parrilla se bloqueará en demasiada humedad en el pez.
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Ponga su marinada en una bolsa de plástico. Si se utiliza el aderezo, el lugar en el refrigerador por una hora antes de marinar el pescado.
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La luz de la parrilla. Si está utilizando una parrilla que utiliza carbón de leña, encender las brasas y esperar hasta que el fuego se apaga y las brasas están fumando. Una vez que el fuego se ha apagado, coloque papel de aluminio en el estante. Usted no tiene que hacer esto si usted está utilizando una parrilla eléctrica o de gas; lugar cepillar la parrilla con aceite para evitar que se pegue.
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Coloque el pescado en la bolsa de la marinada y agitar. Asegúrese de que el pez espada está totalmente recubierto por ambas caras.
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Quitar el pez espada de la bolsa de la marinada y el lugar en la parrilla. Deje que el pescado para cocinar completamente sin quemar; que debería tomar alrededor de 20 minutos para ser completamente hecho. Usted puede dar vuelta el pescado más de la mitad de camino a través. Asegúrese de revisar con regularidad.
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