Cómo Afeitarse Rizos de chocolate (4 pasos)

Adición de elegancia a un pastel de seda francesa o una torta de chocolate es tan simple como añadir unos rizos de chocolate bien colocados. Estos toques decorativos pueden hacer un postre de otra manera llana en la comidilla de la fiesta. Sin embargo, se llevará a la práctica para conseguir rizos de chocolate afeitado que son del mismo tamaño y tienen un espesor uniforme. Una vez que el cuelgue de la técnica básica, sin embargo, rizos de chocolate se convertirá en su forma favorita de vestir para arriba sus postres
. Cosas que necesitará sobre Bar o bloque de chocolate
encerado papel
Cookies hoja
vegetales pelador
Palillo
Instrucciones

1. Coloque una barra o bloque de chocolate en un lugar lo suficientemente caliente para que se ablande, pero no permita que el chocolate se derrita.
   

2. Coloque una capa de papel encerado sobre una bandeja de horno.
   

3. Dibuja el pelador de verduras en todo el chocolate , descamación hasta un rizo. Usted debe mantener la velocidad y la presión constante para conseguir una aún rizo, por lo que probablemente va a tomar un poco de práctica para dominar su técnica. Afeitado de la fina de la barra de espirales y rizos estrechos, y el uso de la parte ancha para rizos anchos y pesados.
   

4. Utilice el palillo para levantar los rizos suavemente sobre el papel encerado, y colocarlos en el refrigerador para endurecer para los mejores resultados. Pero no se preocupe si usted está en un apuro. Usted puede transferirlos directamente en su postre, también.