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Cómo extraer el aceite de maíz (5 pasos)
El aceite de maíz se hace generalmente usando una combinación de los procesos naturales y químicos que en última instancia, separan el petróleo en el germen del maíz del resto de los materiales vegetales. Usted puede hacer su propio aceite de maíz en su casa si es necesario, pero no va a ser la forma más eficiente de hacer uso de sus cultivos de maíz. Cómo hacer aceite de maíz puede tomar un poco de experimentación antes de descubrir la forma en que funciona mejor para usted
. Cosas que necesitará
Tornillo de prensa
grande bañera
maíz fresco
Agua destilada
Cuchillo para verduras
Colador
Tazón
Cuchara
Instrucciones
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Eliminar los granos de maíz de la Cobb. Usted puede hacer esto mediante la reducción de ellos con el cuchillo de cocina, al igual que si estuviera dejarlas fuera del cobb para que un niño puede comer más fácilmente. Como quitar los granos, por no caer en la bañera grande. Si usted va a comenzar con un pequeño lote de aceite de maíz, a continuación, utilizar un cubo en lugar de bañera.
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Steep los granos de maíz en caliente, agua destilada durante 40 horas. No use agua caliente, pero usted querrá mantener el agua relativamente caliente así que si su clima es tal que el agua se enfríe durante la noche, es posible que tenga que actualizar periódicamente el agua.
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Colar los granos de maíz fuera del agua destilada. Deberían haber empezado a "aflojar" en este momento, y usted verá claramente el pequeño germen en el centro de cada núcleo rodeado por una capa de material blanco, almidonado. Usted tendrá que usar las manos para sacar el germen amarillo claro fuera del núcleo. Sólo se utilizará el germen de aceite de maíz. En este punto, será claro para usted la cantidad de maíz que necesita para hacer un poco de aceite de maíz. Al separar los gérmenes, puede dejarlos en la prensa de tornillo.
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Pulse los gérmenes de maíz con la prensa de tornillo. A medida que presiona los gérmenes, van a perder agua y otros líquidos, como el aceite de maíz. Deja que estos líquidos caen en el recipiente, donde se separan el uno del otro, con el aceite de maíz flotando en la parte superior.
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Utilice la cuchara para rozar el aceite de maíz de la parte superior del líquido en el cuenco. Usted puede usar este líquido para cocinar, o se puede almacenar en un recipiente hermético para usar en una fecha posterior. Usted puede disponer del agua que queda en el recipiente.
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