Cómo rellenar un pollo (5 pasos)

Muchas personas se deshacen cuando se trata de rellenar un pollo, creando un lío enorme fuera del ave sin conseguir mucho por dentro. Utilice los ingredientes adecuados y un método sencillo para obtener un resultado realmente suculenta con un mínimo esfuerzo
. Cosas que necesitará
mejorana fresca
Smashed ajo
Twine
Sal y pimienta
Instrucciones

1. Eliminar las menudencias de la parte interior del pollo para crear un espacio lo suficientemente grande como para sus ingredientes de relleno. Recorte la grasa de la parte delantera del ave por lo que tiene una abertura libre. Enjuague con agua fría por el pollo durante unos 5 minutos para deshacerse de cualquier exceso de menudencias y zumos.
   

2. Tome las hojas enteras de mejorana y la posición de ellos se derivan primero sobre la abertura. Pase para arriba en el pollo hasta que llegue a la parte de atrás y luego doblar en si sus hojas son largas y tienes algunos todavía fuera.
   

3. Temporada tu ajo aplastado con sal y pimienta y rellenar este en el interior de la abertura a la parte posterior del pollo. Use su mano para entrar y asegurarse de que la capa del centro de manera uniforme. Agregar sal y pimienta al ajo es una manera mucho más fácil de la temporada el interior consistente que se trata de añadir de forma individual.
   

4. Cerrar la abertura con las manos tirando de la carne juntos. Corte un pedazo de cordel tiempo suficiente para atar el pollo y el bucle alrededor de una de las piernas de pollo. Ate firmemente a la pierna, tire de la otra pierna hacia ella y enrollar el hilo alrededor de éste también, tirando de ellos juntos.
   

5. Ate la cuerda de forma segura por lo que ha cerrado la apertura totalmente con las patas de pollo. Atar estos en su lugar ayuda a mantener la forma del pollo y también mantiene los ingredientes en el interior, lo que empaña el sabor en la carne mientras se cocina.