Cómo cocinar Ahead

Al final de un ajetreado día ¿no le gustaría tener más tiempo para pasar
con su familia o amigos que enfrentarse a una mesa vacía y sin un momento para
repuesto y la más remota idea de lo que vas a preparar para la cena? Utilizar
su congelador y hacer trabajo de preparación antes de tiempo para las noches
más agradable y sin estrés comidas
Instrucciones

1. Iniciar un nuevo mantra:. Su congelador es tu amigo. Entremés, entre'es y postres congelan bien y pueden ser recalentados para cocinar UltraEasy.
   

2. Planifique sus menús y hacer sus compras (ver 297 Plan de una Semana de menús), y luego picar , juliana o dados alguno de los ingredientes que usted necesitará para la próxima semana. Trabajo de preparación es el ladrón en tiempo real en la cocina
   

3. Haga acciones o sopas hasta una semana antes y almacenarlos en el refrigerador.; o congelar raciones extras en 2-cup para uso futuro
   

4. Llena tu nevera con unos pocos días el valor de lo esencial:. El uso de la cuchilla de cortar de su procesador de alimentos (o un cuchillo), cortar tres amarilla cebollas y de seis a ocho dientes de ajo y almacenar por separado en bolsas de plástico con cremallera de bloqueo en su refrigerador. (Para los fines de la receta, un pequeño diente de ajo es aproximadamente 1 cucharadita y media cebolla es más o menos 1 taza picado.)
   

5. Haga adicionales gofres, crepes, galletas, magdalenas o bollos en perezosos mañanas de fin de semana para congelar. En la semana se pueden tostarse para un rápido, delicioso desayuno.
   

6. doble (o triple) su receta para la salsa de pasta y congelar porciones familysize para facilitar lasaña, ziti horneada y espaguetis.
   

7. Un poco undercook de pasta, verduras y arroz para guisos o entre'es congelados. Continuarán cocinar cuando recalentar la entre'e.
   

8. Congelar lotes de aperitivos para el entretenimiento fácil. Hacer porciones individuales de empanadas, triángulos de hojaldre de espinacas o miniquiches y congelarlos en una sola capa en las bandejas. Una vez que estén firmes, transferirlos a las bolsas de plástico con cremallera-lock etiquetados. Ver 315 Party Plan de Alimentos Ahead.
   

9. Rellenar moldes de tarta con enrollados a la masa de pastelería, y envolver y congelar hasta por un mes. Ellos pueden ser llenados y cocinado el día antes de que los necesite.