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Cómo utilizar un termómetro de carne
Un termómetro de carne asegura que su plato ha alcanzado una temperatura segura para el consumo, la temperatura a la que no hay patógenos transmitidos por los alimentos puede prosperar. Úsalo en cualquier momento que preparar las aves de corral, los asados de carne, jamón, guisos, panes de carne y platos de huevos. Cuando esté listo para probar la temperatura de los alimentos, simplemente inserte el termómetro en la parte más gruesa del plato - cerca de la parte interior del muslo para las aves o en el centro de un asado o cacerola - y leer los resultados en el marcar dentro de los 15 segundos. Si usted está probando la temperatura de una hamburguesa o más delgado corte de carne, inserte el termómetro hacia los lados para obtener una lectura precisa.
Obtenciones Termómetro
Un termómetros de lectura instantánea está diseñado para poner a prueba alimentos durante el proceso de cocción, pero no debe ser dejado en el plato en toda la cocina, ya que puede tener partes que no pueden soportar calor constante. Termómetros para alimentos Horno a prueba se pueden dejar en el plato para todo el proceso de cocción. Posición en la parte más gruesa del plato y organizar la cara así que usted puede ver fácilmente que al abrir la puerta del horno.
Consejos Precision
Evite que la punta del termómetro a tocar hueso, cartílago o grasa, que pueden distorsionar las lecturas. Beef debe cocinarse a una temperatura de 160 grados Fahrenheit o más altas, las aves de corral 170 grados F y jamón fresco 160 grados F. limpie siempre la punta del termómetro limpio después de su uso.
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