¿Tiene que descongelar primero la carne picada cocida y luego cocinar a máxima potencia o puede poner energía desde congelada?

Si bien puedes cocinar carne molida congelada en el microondas, puede resultar difícil asegurar que se cocine de manera uniforme. Para obtener mejores resultados, siga estos pasos:

Ingredientes:

- Carne molida congelada

- Aceite

- Sal y pimienta

1. Descongela la carne molida durante 5 a 10 minutos. Esto ayudará a que se cocine de manera más uniforme en el microondas.

2. Precalienta el microondas a potencia alta durante 2-5 minutos.

3. Agregue la carne molida a un plato apto para microondas. Rocíelo con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto.

4. Cubra el plato con film transparente y ventílelo con un pequeño agujero o con un pinchazo de tenedor.

5. Cocine a potencia alta durante 2-3 minutos, o hasta que la carne molida esté bien cocida y ya no esté rosada en el centro.

Consejos:

- Verifique la temperatura de la carne molida en varios lugares para asegurarse de que esté bien cocida.

- La carne molida debe alcanzar los 160°F (71°C) para que se considere segura para el consumo.

- Si la carne molida todavía está congelada en el centro, continúa cocinándola a potencia alta durante 30 segundos a la vez, revolviendo o revolviendo la carne.

- Asegúrate de agregar condimentos una vez que la carne esté cocida. Cocinar carne sazonada produce un sabor metálico.

- Siempre es buena idea escurrir el exceso de grasa antes de servir.

*Cocinar carne molida congelada sin descongelar: *

Si no tienes tiempo o te olvidaste de descongelar la carne molida, puedes cocinarla congelada en un horno microondas. Estos son los pasos para garantizar que la carne molida esté cocida de manera uniforme:

Ingredientes:

- Carne molida congelada

- Aceite

- Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Prepara tu plato :

- Coge una cazuela apta para microondas o una fuente de cristal en la que puedas cocinar tu carne molida.

2. Aceite el plato :

- Con ayuda de un papel toalla o un cepillo de cocina, engrasa ligeramente tu plato con aceite para evitar que se pegue.

3. Romper la carne congelada :

- Separe la carne congelada en trozos pequeños y extiéndalos uniformemente sobre el plato engrasado.

4. Condimento :

- Una vez que la carne molida congelada esté distribuida uniformemente, espolvoree sal, pimienta y las hierbas o condimentos que desee encima.

5. Envoltura adhesiva y ventilación :

- Cubra su plato con film transparente antes de calentarlo en el microondas. Asegúrese de que la envoltura no toque la carne, ya que esto puede hacer que se cocine de manera desigual. Haga pequeños agujeros en la envoltura con un tenedor para permitir que escape el vapor durante el proceso de cocción.

6. Comience a cocinar en el microondas :

- Introducir el plato tapado en el microondas. Ajuste el nivel de potencia a alto y cocine en el microondas durante 2-3 minutos, dependiendo de la cantidad y el grosor de la carne.

7. Verificar y Reestructurar :

- Una vez transcurrido el tiempo recomendado, retira con cuidado el plato del microondas ayudándote de unas manoplas de cocina. Tenga cuidado con el vapor caliente. Abra el envoltorio y compruebe si la carne está bien cocida. De lo contrario, reorganice los trozos de carne de manera que las áreas crudas queden hacia arriba.

8. Continuar cocinando :

- Cubrir nuevamente con el mismo film y llevar al microondas por 1-2 minutos más, dependiendo del punto de cocción requerido.

9. Repetir, si es necesario :

- Repita el proceso de revisar, reorganizar y calentar en el microondas hasta que la carne esté completamente cocida y sea segura para el consumo.

10. Descanse y sirva :

- Una vez cocida, dejar reposar la carne unos minutos antes de servir.

Recuerde, cocinar carne molida congelada en el microondas requiere atención y cuidado especiales para garantizar una cocción adecuada y segura. Siga siempre los tiempos recomendados y verifique la temperatura interna correcta para evitar riesgos potenciales.