¿Cómo se cocinan asados ​​de ternera con tres ojos al mismo tiempo?

Para cocinar asados ​​de ternera con tres ojos al mismo tiempo, necesitará una fuente para asar grande y un poco de papel de aluminio.

1. Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit.

2. Sazone los asados ​​de carne con sal, pimienta y cualquier otro condimento que desee.

3. Coloque la carne asada en la fuente para asar y agregue 1/2 taza de agua o caldo de res al fondo de la fuente.

4. Cubra la fuente para asar con papel de aluminio y cocine durante 2 1/2 a 3 horas, o hasta que la temperatura interna de los asados ​​alcance 145 grados Fahrenheit para medio cocido o 160 grados Fahrenheit para medio cocido.

5. Sirva la carne asada caliente con sus acompañamientos favoritos.

A continuación se ofrecen algunos consejos para cocinar asados ​​de ternera redondos:

- Si no tienes una fuente para asar grande, puedes cocinar los asados ​​de carne en tandas.

- Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que los asados ​​estén cocidos al punto de cocción deseado.

- Deje reposar los asados ​​durante 15 minutos antes de cortarlos y servirlos. Esto les ayudará a retener sus jugos.