¿Cuánto gana un cocinero benihana?

El salario promedio de un chef hibachi en los Estados Unidos es de 14,40 dólares por hora, según la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos. Sin embargo, los salarios pueden oscilar entre $ 9,50 y $ 22,00 por hora, según la experiencia, la ubicación y el tipo de restaurante.

Además de los salarios por hora, los chefs hibachi también pueden recibir propinas de los clientes, lo que puede aumentar sus ingresos generales. La cantidad de propinas que gana un chef hibachi puede variar según el restaurante, el desempeño del chef y la clientela.

Los chefs hibachi suelen trabajar en restaurantes especializados en cocina japonesa. Además de cocinar alimentos en la parrilla teppanyaki, también pueden ser responsables de preparar otros platos japoneses, como sushi y sashimi.

Para convertirse en chef hibachi, las personas generalmente deben tener al menos algunos años de experiencia trabajando en un restaurante. También deben tener sólidas habilidades culinarias y poder trabajar bien con los demás. Además, los chefs hibachi deben poder realizar trucos entretenidos mientras cocinan, como hacer malabares con utensilios y lanzar comida al aire.