¿Cómo calienta la convección los alimentos en un horno microondas?

Los microondas no calientan los alimentos por convección. Las microondas calientan los alimentos a través de su interacción con las moléculas de agua dentro de los alimentos, lo que hace que vibren rápidamente y generen calor. La convección es la transferencia de calor mediante el movimiento de un fluido calentado, lo que no se aplica en el contexto del calentamiento por microondas.