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Si una rata se empapa en aceite de cocina y la usas para cocinar, ¿puede morir usando este aceite?
La idea de que el aceite de cocina se vuelva venenoso después del contacto con una rata se basa en una combinación de conceptos erróneos y desinformación. Si bien es cierto que las ratas son portadoras de diversas bacterias y enfermedades, estos microorganismos no se transmiten directamente a través del aceite de cocina. El proceso de cocción implica altas temperaturas, lo que destruye eficientemente la mayoría de los microorganismos dañinos.
Incluso si algunos microorganismos sobrevivieran al proceso de cocción, no necesariamente serían dañinos para los humanos. El sistema digestivo contiene una compleja gama de defensas, como los ácidos del estómago y las enzimas digestivas, que neutralizan y eliminan eficazmente la mayoría de los patógenos potenciales.
Por lo tanto, no existe evidencia científica ni casos documentados que sugieran que cocinar con aceite en el que se ha empapado una rata pueda provocar la muerte.
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