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¿Cómo se cocinan los plátanos para cocinar?
Para cocinar plátanos cocidos:
1.) Limpiar los plátanos. Lave los plátanos con agua fría y séquelos con una toalla de papel.
2.) Pelar los plátanos. Para hacer esto, use sus dedos para quitar suavemente la piel del plátano. Asegúrese de eliminar todas las manchas negras de la piel.
3.) Corta los plátanos. Corta los plátanos en rodajas de 1 pulgada.
4.) Calentar el aceite. Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande.
5.) Freír los plátanos. Agrega las rodajas de plátano a la sartén y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.
6.) Sazone los plátanos. Agrega 1 cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de canela a la sartén. Revuelve hasta que los plátanos estén cubiertos con el azúcar y la canela.
7.) Sirve los plátanos. Sirve los plátanos calientes, tibios o fríos.
Aquí hay algunos consejos adicionales para cocinar plátanos para cocinar:
- Corta los plátanos en rodajas uniformes para que se cocinen uniformemente.
- Si no tenéis aceite vegetal, también podéis utilizar aceite de oliva o mantequilla para freírlas.
- Puedes añadir otras especias a los plátanos como nuez moscada, jengibre o pimienta de Jamaica.
- Los plátanos para cocinar se pueden utilizar en muchos platos diferentes. Se pueden agregar a sopas, guisos, curry y ensaladas. También se pueden utilizar para preparar postres como pan de plátano, panqueques y muffins.
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